炒青笋不用焯水,做法如下
材料
腊肉100克,青笋一根,黄豆芽,干红辣椒段,花椒粒,盐,味精各适量
做法
1、青笋洗净切丝,黄豆芽洗净,腊五花肉切丝。
2、炒锅放少少油烧热,放入干红辣椒段、花椒粒炒香,再倒入腊肉丝爆出油来。
3、把青笋丝和黄豆芽倒入,翻炒几下,加少少盐、味精调味后起锅即可
炒青笋用焯水吗 扩展
炒莴笋不需要焯水,因为莴笋本身就是可以直接生吃的蔬菜。莴笋的营养成分基本上是水溶性的,而且草酸含量极少,焯水反而会损失更多营养,影响口感。焯水的好处,只是会使颜色更加翠绿。
文章来源: 杭若蕊
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《炒青笋用焯水吗 炒莴笋用焯水吗》
推荐看看《空调遥控怎么调制热 空调怎么调暖风》
推荐看看《《江湖风云录》嵩山篇攻略 江湖风云录攻略》
炒青笋不用焯水,做法如下材料腊肉100克,青笋一根,黄豆芽,干红辣椒段,花椒粒,盐,味精各适量做法1、青笋洗净切丝,黄豆芽洗净,腊五花肉切丝。2、炒锅放少少油烧热,放入干红辣椒段、花椒粒炒香,再倒入腊肉丝爆出油来。3、把青笋丝和黄豆芽倒入,
推荐看看《口袋妖怪阿尔宙斯是坐骑吗 阿尔宙斯英文名》
写的太好了!